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lunes, 3 de octubre de 2011

Sectores industriales de Bioquímico en la región de Guanajuato:

-          Industria Farmacéutica
-          Industria de fermentaciones
-          Industria de procesamiento de alimentos
-          Industria de semillas
-          Industria de mejora de cultivos
-          Industria petroquímica




















domingo, 2 de octubre de 2011

1er Parcial

Ingeniería
La ingeniería es el compendio de conocimientos y técnicas científicas aplicadas a la invención, perfeccionamiento y utilización de técnicas para la resolución de problemas que afectan directamente a la sociedad en su actividad cotidiana.
SE DIVIDE PRINCIPALMENTE EN:

  • Ing. Química
  • Ing. Civil
  • Ing. Eléctrica
  • Ing. Mecánica
CAMPOS DE LA INGENIERÍA

  • Ing. del Mar
  • Ing. de la Tierra
  • Ing. Aire y Espacio
  • Ing. Administrativa y del diseño
  • Ing. Derivadas de la física y la química
  • Ing. Derivadas de las ciencias biológicas y medicina
  • Ing. Agricultura y Ganadería
  • Ing. por objeto de aplicación
  • Ing. de la información
  • Ing. Novedosa
TIPOS DE INGENIERÍAS:


  • Ing. Industrial
  • Ing. Química
  • Ing. Bioquímica
  • Ing. Mecánica
  • Ing. Civil
  • Ing. Electrónica
  • Ing. Mecánica
  • Ing. Ambiental

Ingeniero
Persona capacitada para la solucionar problemas,diseñar,crear, innovar problemas para el beneficio de la humanidad.

Ingeniería Bioquímica


La carrera de Ingeniería Bioquímica tiene una antigüedad de 36 años en México y 20 años en los institutos tecnológicos.

Durante este período se han formado los cuadros profesionales que han dado impulso al desarrollo de la industria bioquímica en el campo relacionado con el aprovechamiento de los recurso bióoticos, en los sectores de salud, alimentación, medio ambiente y educación. El campo profesional del Ingeniero Bioquímico es relativamente nuevo y la velocidad con la que se ha desarrollado es pasmosa. Baste señalar que en los llamados países del primer mundo el surgimiento de plantas biotecnológicas para la obtención de proteinas y hormonas específicas de difícil obtención por otros métodos, así como para la transformación de microorganismos y especies mayores con fines de aprovechamiento del medio ambiente, tiene una antigüedad aproximada de 30 años y que su multiplicaión y diversidad aumentan cada año. 


El Ingeniero Bioquímico puede: 
Diseñar, seleccionar, adaptar, operar, controlar, simular, optimizar y escalar equipos y procesos en los que se utilicen de manera sostenible los recursos naturales. Proporcionar asesoría técnica a organismos y empresas dedicadas a la transformación y conservación de Recursos Naturales. Identificar, prevenir, controlar y dar solución a problemas en el ámbito de la Ingeniería Bioquímica. Planear, organizar y administrar empresas procesadoras de recursos naturales. Aplicar, adaptar y generar tecnologías para el aprovechamiento sostenible de Recursos Naturales. Formular y evaluar técnicas, económica, social y ambientalmente proyectos industriales. Aplicar normas y programas de gestión y aseguramiento de la calidad. Realizar investigación que contribuya al desarrollo tecnológico del país y difundir los resultados generados. Además, debe mantener una actitud íntegra, crítica, creativa, emprendedora y de superación continua en su desempeño profesional. 

IMPACTO TECNOLÓGICO


Dependiendo de la efectividad de los procesos tecnológicos, se puede traducir a beneficios económicos para la sociedad, hay dos principales formas para el surgimiento del proceso del impacto económico de la innovación tecnologica: innovación, desarrollo de la innovación, comercialización, actividad exportadora.

IMPACTO SOCIAL
  • efectos económicos
  • efectos socioculturales
  • efectos tecnológicos
  • efectos de salud
SECTOR INDUSTRIAL:
Espacio en el cual se lleva acabo la oferta y la demanda.
Espacio de transformación de materias primas:


  • Primario
  • Secundario
  • Terciario
  • Cuaternario


Sectores industriales

Entre los sectores industriales más importantes que emplean a profesionales de la ingeniería química se encuentran:
  • Industria química / Petroquímica
  • Gas y petroleoRefinerías
  • Alimentos y bebidas / Biotecnología
  • Siderúrgica / Metalúrgica / Automotriz
  • Materiales / Polímeros / Plásticos
  • Generación de energía
  • Otras (farmacéutica, textil, papelera, minera, etc.)

LA INGENIERIA DE 1300 A 1750

Durante todo el siglo XIV, y agudizándose hacia el año 1400, Europa occidental, atravesó una crisis que minó los basamentos del estado feudal, disminuyendo la población a límites insospechados.
      Las tierras, base económica de la época, se tornaron improductivas por el agotamiento de los suelos, las variaciones climáticas con lluvias intensas que provocaron inundaciones, y la falta de técnicas agrícolas adecuadas. Se cambió el cultivo de cereales por el de legumbres y centeno, encareciéndose por consiguiente el precio de los cereales. Todo esto motivó grandes hambrunas que ocasionaron un debilitamiento generalizado de la población que quedó expuesta a contraer enfermedades.
A partir de 1348, Europa se vio afectada por una epidemia de peste negra, que le costó la vida aproximadamente a 25.000.000 de personas. Las deficientes condiciones sanitarias contribuyeron a su propagación, extendiéndose desde el norte de Europa (Noruega y Suecia) hasta el mar Mediterráneo y desde Constantinopla hasta Gran Bretaña. Esta recesión produjo un aumento de precios, una baja en los salarios y por consiguiente el aumento de la tensión social.
Las guerras que enfrentaron a los diversos reinos agravó aún más el problema, como la que sostuvieron Francia e Inglaterra, conocida como la guerra de los Cien años.
Los campesinos que sobrevivieron, debieron emigrar a las ciudades en busca de mejores condiciones de vida y así nació un nuevo orden económico-social, con el desarrollo de las ciudades y la concentración del poder real, que desembocaría en un cambio político, del feudalismo al absolutismo monárquico, que caracterizaría a una nueva etapa histórica, conocida como Edad Moderna.


Esta fue la etapa de los inventos, las exploraciones y los movimientos culturales, se hicieron avances significativos en el transporte y las comunicaciones, que promovieron los descubrimientos científicos.

En el siglo XIII los arquitectos-ingenieros italianos idearon grandes canales. Este periodo también se conoce por los grandes avances de la navegación y la transportación marítima.
 En el año de 1450 se imprime el primer libro por parte de Johann Gutemberg. Esto permitió el avance de la ciencia y de la ingeniería, porque ya se pudieron difundir todos los conocimientos a través de los libros. 
Algunos de los grandes científicos, que contribuyeron en el avance tecnológico en esta época:
·      Leonardo da Vinci (1452-1519)
·      Nicolaus Copernicus (1473-1543)
·      Galileo (1564-1642)
·      Boyle (1627-1691)
·      Hooke (1635-1703)
·      Newton (1642-1727)
·      Newcomen (1663-1729)

Leonardo Da Vinci (1452-1519)

Arquitecto, inventor fue uno de los inventores mas relevantes de su época, entre sus inventos más destacados están:

  • Bomba centrífuga
  •  Cañón que se carga por la culata
  • Tornillo cónico
  • Submarino
  • Compás
  • Paracaídas
  • Draga
  • Cañón de vapor
  • Hélice aérea
             
Nicolás Copérnico (1473-1543)

Copérnico está considerado como el fundador de la astronomía moderna, proporcionando las bases que permitieron a Newton culminar la revolución astronómica.
 Desarrollo los principios de la Teoría heliocéntrica la cual sostiene que la Tierra y los demás planetas giran alrededor del Sol.


Galileo Galilei (1564-1642)

Inventó el microscopio y construyó un telescopio, con el que hizo observaciones celestes, siendo la más destacada, el descubrimiento de los satélites de Júpiter. En 1610 fue nominado al matemático más destacado de la Universidad de Pisa.

Robert Hooke (1635-1703)

Perfeccionó el microscopio, el aparato que le permitía cotillear en los seres del universo. Inventó, además, una gran cantidad de instrumentos (barómetro de cuadrante, el primer higrómetro, un anemómetro, etc., todos para conocer los cambios meteorológicos).
En 1665 publicó Micrographia, un libro en el que se podían ver algunos de los mejores dibujos que se han hecho de observaciones microscópicas, como el de la mosca. Para llevarlo a cabo construyó él mismo distintos microscopios, modelos muy aventajados en la parte mecánica con respecto a los que crearon sus colegas contemporáneos. Fue el primero en formular la teoría de los movimientos planetarios como problema mecánico.
 
Thomas Newcomen (1663-1729)

Newcome constituyo el primer gran paso de la denominada Revolución industrial, periodo histórico caracterizado por un radical cambio en los procesos de producción, comunicación y transporte, pues el empleo del motor de vapor permitió reemplazar la energía muscular de hombres y animales en energía mecánica producida por el vapor.

                                    

Robert Boyle (1627-1691)

Descubrió los indicadores, sustancias que permiten distinguir los ácidos de las bases. En 1659, con la ayuda de Robert Hooke, descubrió la ley que rige el comportamiento de los muelles, perfeccionó la bomba de aire para hacer el vacío que se utilizó en la minería para eliminar el agua de las galerías en las que trabajan los mineros.
Atacó a la Alquimia y a los alquimistas, que anunciaban que podían convertir cualquier metal en oro.
Definió la Química como una ciencia y enunció la primera definición moderna de elemento químico, como sustancia que no es posible descomponer en otras.
En 1661 publicó el primer libro moderno de química El Químico Escéptico en el que explicaba la mayoría de sus descubrimientos.
En 1660, en una obra titulada Sobre la Elasticidad del Aire anunció su descubrimiento sobre la relación entre el volumen de un gas y su presión


 Isaac Newton (1642-1727)

Se inmortalizó por el descubrimiento de las leyes de la mecánica y la gravitación universal, su explicación de la descomposición de la luz en los diferentes colores, y por sus nobles trabajos relativos al álgebra y la geometría, así como la invención (de forma independiente de Lebnitz) del cálculo diferencial.
            Los principales descubrimientos e inventos que Newton aportó a la historia de la ciencia:

Fuerza centrípeta: Del latín hacia el centro, es la fuerza resultante que causa de todo movimiento circular, dirigida hacia el centro y con una magnitud igual a , siendo el radio de la circunferencia instantánea que describe la trayectoria. Esta ley, aplicada al movimiento de la luna, pudo ser la inspiración a la ley del cuadrado de la distancia de la gravitación universal.
Descomposición de la luz en colores: Explicó el fenómeno mediante una teoría corpuscular de a descomposición de la luz blanca en los diferentes colores del arco iris en pasar por prismas transparentes.
Gravitación universal: Cuantificó y describió la atracción de los cuerpos por el simple hecho de tener masa.
Leyes de Kepler: Las demostró matemáticamente a partir de su teoría de la gravitación universal. Las leyes de Kepler sobre las órbitas de los planetas afirman que: las órbitas son elípticas, con el sol en un foco de la misma; el radio vector que une el planeta con el sol barre áreas iguales en tiempos iguales; el cubo del semieje mayor de la elipse orbital de cada planeta es proporcional al cuadrado del período que tarda el planeta.
Hipótesis corpuscular de la luz: Intentó explicar diversos aspectos de la propagación de la luz suponiendo que estaba formada por pequeños proyectiles, corpúsculos. Ésta fue la teoría dominante hasta los experimentos de doble rendija de Young.
Mecánica newtoniana: La mecánica es l parte de la física que se encarga de estudiar el movimiento de los cuerpos y sus causas. La formulación newtoniana es la más sencilla y práctica en la mayoría de situaciones en que no intervienen correcciones relativistas y cuánticas.
Óptica: Hizo diferentes adelantos en óptica, entre los que destaca el telescopio de reflexión. Probablemente el “Óptica” sea el segundo libro en importancia que publicó a lo largo de su vida.
*      Leyes del movimiento: Las tres leyes que fundamentan la mecánica de Newton fueron publicadas en su libro más importante, “los Principia”.  

CONCLUSIONES

A lo largo de la historia de la humanidad ha avanzado tecnológicamente gracias a los avances científicos de grandes filósofos, pensadores, etc.
Los avances que surgieron fueron  para cubrir las necesidades del hombre de la época en la que en es momento se vivía. En la época que comprendía de 1300 a 1750 hubo avances en la navegación, debido a la  demanda de la comercializaron con otros países.
Las innovaciones e invenciones de aquella época tuve una gran repercusión en el comienzo de la revolución industrial que surgió por la necesidad de crear máquinas que suplieran la mano de obra.
Gracias a estos inventores hoy en día podemos ver las creaciones que empezaron como meros trazos en su imaginación y que ahora son artefactos que en aquel entonces no imaginaron que evolucionarían a tal magnitud.
Como último podemos afirmar que la ingeniería que abarca de 1300 a 1750 fue uno de los más importantes cambios para dar pie a la siguiente época que fue conocida como época moderna

SE ADJUNTA UN VIDEO QUE RESUME EL TEMA DE MANERA CONCRETA
VIDEO INGENIERIA DE 1300 A 1750